農産加工品

あぶらんど萩農業協同組合

  1. 萩夏みかんゼリー
    価格: 162円(140g)

    萩名物の夏みかんを原料に使ったゼリー。プリプリと歯ごたえのある果肉をゼリーの中に閉じ込めたデザートです。夏場に凍らせてシャーベットにしても最高です!

株式会社一馬本店

  1. ごまもろ
    価格: 270円(200g入り)

    古くから伝わる「もろみ」に「ごま」をたっぷり使い、唐辛子油で味を引き締めた心持ち中華風の和風調味料です。生野菜に付けたり、揚げ豆腐に焼き豆腐、中華風炒め物にも最適です。

  2. 椎茸 もろみ
    価格: 270円(180g入り)

    椎茸は昔から不老長寿の食品とされています。血中のコレステロール値を下げる働きがあるので動脈硬化を送られ種々の成人病の予防につながり糖尿病や白血球減少症にも効果があります。新鮮な野菜スティックと食べると絶品です。

  3. 濃厚芳醇さしみ醤油
    価格: 432円(300ml)

    豊かな旨みと香りいっぱいのさしみ醤油です。

  4. 麦味噌けんこうちゃん
    価格: 594円(1kg)

    無添加の麦味噌です。

  5. もろみ
    価格: 270円(200g)

    昔ながらの粋な味で、色々な料理の調味料に、ごはんのおともに、酒の肴に。

株式会社大津屋

  1. ふくしょうゆ
    価格: 648円(360ml)

    創業享保二年の大津屋が、本場の味を簡単にご家庭でも賞味できるように工夫調製したものが、このふくしょうゆです。しょうゆに、山口県萩の特産だいだい酢をブレンドしています。しょうゆのコクと、さわやかなだいだいの香りをお楽しみください。

株式会社岸田商会

  1. 赤おろし
    価格: 324円(50g)

    無添加、良質の赤とうがらし100%のペースト香辛料です。

  2. 柚子こしょう
    価格: 324円(50g)

    良質の青とうがらしと柚子皮をペーストした贅沢な香辛料です。国産の柚子、青とうがらし使用です。

  3. 本だいだいしぼり酢岸田ポン酢
    価格: 410円(180ml)

    宮内庁御用達を博した本橙山口県周防大島町産と萩産の橙で作られた岸田のポン酢。本橙の味と香りにこだわり続け、手作り方式で丹精込めて作っています。

株式会社佐川醤油店

  1. 甘露しょうゆ
    価格: 689円(300ml)

    芳醇な、ヴィンテージワインのような醤油。通常の倍の材料と歳月をかけて仕上げた贅沢な再仕込醤油の名品です。時の岩国藩主吉川公も「甘露、甘露。」といたくお気に入りだったとか。

  2. とうがらし風味ごまふりかけ
    価格: 356円(100g)

    商香ばしいしょうゆ味のごまとピリっと辛いとうがらしのふりかけ。青さの色味とゆかりの酸味がおいしさを引きたてます。

有限会社山口阿武農協加工場明木工場

  1. 醤油風味ごま
    価格: 259円(100g)

    タンパク質・ビタミン・カルシウムなどを豊富に含んだその"ごま"と昔から受け継がれてきた醤油(しょうゆ)とがドッキングして誕生したのが「醤油風味ごま」。平成元年の発売以来、「香ばしくておいしい」と評判です。

  2. 醤油風味ごま くろ
    価格: 288円(100g)

    タンパク質・ビタミン・カルシウムなどを豊富に含んだその"ごま"と昔から受け継がれてきた醤油(しょうゆ)とがドッキングして誕生したのが「醤油風味ごま」。平成元年の発売以来、「香ばしくておいしい」と評判です。

  3. 味付ごまかつお削り節
    価格: 359円(100g)

    香りと味のいいかつお節を入れて甘く仕上げた、ご飯にも和え物にも合う海と山のふりかけです。

株式会社シマヤ

  1. 味噌 ぶちうまい つぶ
    価格: 463円(1kg)

    こうじがつくりだす酵素で麦や大豆の成分を細かくし、それを乳酸菌や酵母等の微生物の発酵・熟成によって醸しだされる独特な風味に大豆の旨さと麦こうじの甘さを調和させた濃厚な味わいの麦味噌。 ふるさと山口特有の淡色・多こうじの甘口仕込みです。

  2. ぶちうまい 大島産 いりこだしの素
    価格: 756円(160g(8g×20袋))

    瀬戸内海の美しい海に囲まれ、豊かな自然に恵まれた周防大島でとれる大島産いりこは油臭さや苦みもなく旨みをたっぷり含んでいますので至福のおだしです。

  3. ぶちうまい ふくだしの素
    価格: 756円(60g(6g×10袋))

    ふぐだしは淡泊で上品な味わいが特徴的で、やさしく美味しい至福のだしです。

有限会社竹内食品

  1. もち麩
    価格: 432円(40g)

    他の麩に比べて「グルテン」を多く含んでいるので口当たりが良く、煮くずれしない麩です。大変使いやすく、豚汁、すき焼き、鍋物に最高です。

  2. 安平麩
    価格: 648円(10個入)

    100年の伝統-安平麩の丸い形は、昔、日本に麩が伝わってきたときの形です。 麩は、保存性のよさと栄養面から、農産乾物食品の四天王(焼麩・湯葉・凍豆腐・干ししいたけ)と言われています。

  3. 山口県産きな粉
    価格: 216円(100g)

    山口県内産のきな粉です。遺伝子組み換え大豆は一切使用していません。

有限会社田中産業

  1. 緑茶玄米
    価格: 432円(200g)

    心和むひととき芳ばしい香りでホッとしませんか。

  2. けんこう茶
    価格: 756円(400g)

    山間の里、小野。湖畔の穏やかな気候と朝霧の中で育成された銘茶です。豊かな味と香をお楽しみください。

とくぢ味噌株式会社

  1. 白みそ
    価格: 350円(500g)

    良質なお米と脱皮した大豆を原料とし、麹歩合(大豆に対する麹の割合)が高いのが特徴です。塩分約10.5%で、おみそ汁はもちろんのこと、和え物にもご利用できます。

  2. 合わせみそ
    価格: 586円(1kg)

    麦味噌と米味噌のおいしさを合わせた味噌で、麦の香りある美味しさにお米の持つ本来の甘みが加わり、味の広がりとバランスが特徴の人気の高い味噌です。

  3. 特撰麦つぶみそ
    価格: 551円(750g)

    地元山口県として希少な原材料となる山口県内産の大麦・裸麦・大豆100%使用し、天然塩のいそしおを加えることで素材の持ち味、旨みを引き出すことができました。しっとりとした風味とまろやかな味覚が生まれ、味にうるさい方にもさぞ満足いただける味噌と思います。

豊田物産株式会社

  1. 田舎梅干
    価格: 450円(250g)

    しそでつけた昔ながらのすっぱい無添加の梅干しです。おにぎりやおかゆに最高です。

大黒屋

  1. 寒漬
    価格: 339円(150g)

    「寒漬」は冬に収穫したダイコンを塩漬けにして、約一ヶ月間寒風にさらし(寒干し)叩いて伸ばす作業を繰り返した後に漬け込んだ、山口県の郷土食です。甘味のあるタイプと甘さ控えめタイプの2種類があります。

日本果実工業株式会社

  1. 山口県産みかんジュース
    価格: 432円(1000ml) 2,200円(1ケース 6本入)

    山口県産うんしゅうみかんをつかったジュースです。飲めばわかるストレート果汁のおいしさ。 うまいっちゃ。

  2. ゆずはちみつ
    価格: 82円(190g)

    ちょっと喉が渇いたかな?そんな時にゆずはちみつはどうですか?爽やかなゆずの香りとほんのり蜂蜜の味。あと味爽やかです 。飲み過ぎ注意。

  3. 小野茶ボトル缶
    価格: 154円(490g) 120円(300g)

    山口県宇部市小野区の美しい湖「小野湖」から湧き上がる霧に包まれて育った「小野茶」は、濃い味芳醇な香りが自慢の逸品です。

  4. トマトジュース100%
    価格: 113円(160g入)

    山口県産桃太郎使用の100%トマトジュースです。

  5. 甘夏みかんゼリー、みかんゼリー
    価格: 216円(245g)

    山口県の温州みかんをたっぷりパックしたフルーツゼリーです。みかんの実がごろごろと入っており、その食べ応えは「みかん入りのゼリー」というより「みかんのゼリーつなぎ」とでも言いましょうか...。ゼリーには果汁を加えて糖を控えめにし、アッサリとした風味でみかんをソフトに包んでいます。夏には凍らせてシャーベットにするなんて乙な食べ方も...。

  6. 山口いよかんゼリー
    価格: 216円(245g)

    山口県産のいよかんをたっぷりパックしたゼリーです。ほんのり苦味のあるちょっと大人のゼリー、凍らせてシャーベットにして食べるのもグーです。

  7. 夏みかんマーマレード
    価格: 257円(370g)

    1949年以来変わらぬ原料・製法で作り続けている、こだわりのマーマレードです。

マルハギ物産有限会社

  1. 橙酢
    価格: 540円(360ml) 1,188円(900ml)

    柑 橘酢の中でも最上級とされるのは、橙の果汁。香りにくせがなく、素材の味を壊しません。天ぷらや焼酎に加えて...また、冬にはふぐ刺しや鍋にも。

    蜂蜜を加えて「橙ネード」なんていかがでしょう。夏には氷を入れて、寒い季節はお湯割りにしてホットで...心にも体にもよさそうです。

有限会社マルイチ彦島醸造工場

  1. 彦島みそ(麦みそ)
    価格: 497円(750g入り)

    麦麹を使った麦みそです。麦みそは、麦麹を使った自家用として造られたものが多く、別名『田舎味噌』とも呼ばれています。麹歩合が高く甘口で、麦特有の香りとうまみ、舌ざわりが特徴です。

  2. 彦島みそ(合わせみそ)
    価格: 540円(750g入り)

    麦麹を使った麦みそです。麦みそは、麦麹を使った自家用として造られたものが多く、別名『田舎味噌』とも呼ばれています。麹歩合が高く甘口で、麦特有の香りとうまみ、舌ざわりが特徴です。

山口ごま本舗

  1. 手造り ごま油
    価格: 1,404円(270g)

    胡麻の甘味と香り、滋養を最大限に引き出す為になるべく昔の製法に近い搾り方にこだわり、じっくり1ヶ月以上かけて熟成、ろ過した一番絞りのごま油です。

  2. 手造り 黒ごま油
    価格: 1,620円(270g)

    胡麻の甘味と香り、滋養を最大限に引き出す為になるべく昔の製法に近い搾り方にこだわり、じっくり1ヶ月以上かけて熟成、ろ過した一番絞りのごま油です。

  3. 黒酢とたまねぎの生ドレッシング
    価格: 540円(200ml)

    血液をさらさらにする黒酢と抗酸化力のある「ごま油」を混ぜ、さらに、生の玉ねぎスライスを加えたドレッシング。黒酢のやさしい酸味と玉ねぎの甘さが野菜によく合います。

  4. ごまと玉葱の肉だれ
    価格: 540円(330g)

    ピリッとした辛さの肉だれをベースに、数種類のフルーツを加え、辛さのあとに甘みが広がる大人向けの焼肉のたれです。焼肉以外にも、野菜炒め、チャーハンなどの隠し味としてもお使いいただけます。

  5. ごまと玉葱の生ドレッシングにんにく風味
    価格: 540円(200ml)

    血液をさらさらにするといわれる「玉ねぎ」と抗酸化力のある「ごま油」をまぜ、食欲をそそるにんにく風味のドレッシング。生野菜だけでなく、冷しゃぶ、カルパッチョ、肉料理にも合う元気の出るドレッシング。

  6. ごまふりかけ しょうゆ味
    価格: 378円(100g)

    鯖の削り節や海苔入りの風味豊かなふりかけです。 毎日食べるほくほくのごはんに、ごまふりかけ。ごまたっぷり、けずり節としょうゆ風味で甘辛くとってもおいしいです。

  7. なめらか胡麻ドレッシング
    価格: 648円(200ml)

    αリノレン酸をたっぷり含んだエゴマ油とごま油を使用した体に優しいドレッシング。 生野菜だけでなく、しゃぶしゃぶのたれやサラダうどんにもよく合います。

株式会社山口茶業

  1. 小野茶 翆泉
    価格: 1,080円(80g)

    とても淹れやすく、甘み・渋み・苦みがバランスよくミックスされています。一般的な小野茶として、地元の人にも愛飲されています。

  2. 上ほうじ茶(豆茶入)
    価格: 648円(150g)

    番茶ほうじ茶に豆茶(浜茶、弘法茶)を調合したお茶です。番茶も豆茶も炒ってあるので、香りはとても香ばしく、味はさっぱりしています。お食事のとき、のどが渇いたときなどいつでも飲んでいただきたいお茶です。夏は冷用茶として人気があります。

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