水産加工品

網重水産有限会社

  1. かえりちりめん
    価格: 540円(120g)

    時には激しく時には穏やかに、さまざまな顔を見せる瀬戸内海。そんな瀬戸内海で育まれた自然の恵みを素材にし、独特な製法と古くからの伝統を活かし、納得いただける製品を作りあげました。ぜひ、ご賞味ください。

  2. 秋いりこ
    価格: 540円(135g)

    時には激しく時には穏やかに、さまざまな顔を見せる瀬戸内海。そんな瀬戸内海で育まれた自然の恵みを素材にし、独特な製法と古くからの伝統を活かし、納得いただける製品を作りあげました。ぜひ、ご賞味ください。

株式会社井上商店

  1. 辛子明太子わかめ
    価格: 410円(80g)

    人気のソフトふりかけシリーズにピリッと辛味のきいた「辛子明太子」味が仲間入り。本漬明太子の旨味をそのままにつぶつぶの食感も生かしています。

  2. しそわかめ
    価格: 389円(90g)

    やわらかく適度な歯ごたえのわかめを素材に、しそ、ごま、かつおだしで味付けしたソフト海藻ふりかけです。

  3. ふく茶漬
    価格: 432円(4袋入)

    本場の新鮮なふぐを専門の職人がさばき、 本物の味にこだわったお茶漬に仕上げました。身だくさんの贅沢なお茶漬です。新鮮なふぐをさばき、フリーズドライ製法で 乾燥させた身を入れていますので、本物のふぐの身が味わえるのが特徴です。

  4. うにめしふりかけ
    価格: 410円(5袋入)

    上質うにをふんだんに使った、磯の味そのままの炊き込み風ふりかけです。生うにをそのままフリーズドライ製法で乾燥させた身が入っていますので、 あたたかいごはんに混ぜますと蒸気でやわらかくなり、 とろけるようなうに本来の味・風味をお楽しみいただけます。

  5. ふぐかゆ
    価格: 216円(250g)

    山口県産のコシヒカリ米を使用し、ふぐのアラを6~7時間じっくり煮込んだ料亭職人仕込みのふぐスープ仕立のおかゆです。日常食として、米の食感をそこなわず、味のある「食べて美味しい」おかゆ、また健康に気をつかう現代人のための低カロリー食品としてお勧めします。

  6. ふく煎餅(辛子マヨネーズ)
    価格: 594円(16袋入)

    ふぐの風味に、ぴりっ!と辛い辛子マヨネーズ味。お茶うけや行楽のおともに。

  7. ふぐぞうすいスープ
    価格: 432円(341g 2人前)

    本場の新鮮なふぐを専門の調理師がさばき、骨とアラを6~7時間煮込んで 旨味をじっくりと抽出した雑炊用スープです。ふぐの身もふんだんに入っていますので、 本格的な本場の味がご家庭でお手軽に召し上がれます。
    また、雑炊だけでなく、鍋物のだしや湯豆腐、みそ汁、 お吸い物など幅広くご使用いただけます。

  8. 夏みかんわかめ
    価格: 410円(80g)

    夏みかんの皮を衛生的な加工法で細かなチップにし、香りをそのまま閉じ込めました。

株式会社うに甚本舗

  1. 赤間うに
    価格: 2,160円(55g)

    赤間うにはムラサキウニとバフンウニをうまくブレンドした生仕立てのマイルドな味わいです。下関市の水天宮「赤間神宮」の水天門と同じ朱色の箱に収めてあります 「山口海物語」認定製品です。

  2. 味噌雲丹(麦みそ入り)
    価格: 486円(50g)

    昔ながらの製法で塩漬けし、まろやかなコクと風味が豊かな粒うにです。

宇部蒲鉾株式会社

  1. 銀雪
    価格: 540円(140g)

    新鮮な高級魚「エソ」と特殊包装フィルムを使用することにより、新鮮さとおいしさをそのまま残すケーシング詰かまぼこ。高温殺菌していますので長期保存が可能となり、夏場や雨季でも安心して召し上がっていただけます。豊かな味覚と優雅な風格は長い間、優れた名品として皆様に大変親しまれております。

  2. 極一
    価格: 248円(1本入)

    その名の通り最高級の鮮魚「エソ」を使用し、究極のちくわとして作られました。ひと口かじれば、そのボリュームと独特の焼風味がひろがります。ぜひ生のままわさび醤油につけてお召し上がりください。

  3. 新川
    価格: 648円(155g)

    "新川"は、天然の麦わらですり身を包み、蒸気で加熱した蒸しかまぼこです。筒状に巻かれたこのかまぼこは、板付きかまぼことは違う素朴な雰囲気を醸し出しています。この"新川"は手作りのため、毎日の生産数に限りがありますが、県内のみならず全国的な人気商品となっております。

  4. 蒲さし(白・紅)
    価格: 388円(130g)

    ネーミングは蒲鉾のさしみの意味から名付け、山を小高にした独特の形状は、食べやすく程よい大きさとの評判をいただき、個食化を目指したものとして広く人気を博するに至りました。魚を厳選して特別に作られた南鱈・スケソウすり身が主原料で、ソフトな弾力の中にもマイルドな舌触りと喉越しの良い食感を得た焼き抜きかまぼこに仕上げております。ひらめのお刺し身に似たその食感は、夏場でも安心してお召し上がりいただけます。わさび醤油につけてそのまま召し上がるか、サラダに加えても美味しくいただけます。パーティでのオードブルにも最適です。

株式会社内富海苔店

  1. 焼海苔
    価格: 432円(10枚入)

    山口県産焼海苔です。

  2. 甘露しょうゆ 味付のり8切
    価格: 540円(64枚)

    山口県東部に200年前から伝わる甘露しょうゆ(醤油を醤油でしこむという、手の込んだお醤油です)瀬戸内の島で作られた天然塩の伯方の塩で味付け海苔を作りました。

株式会社岡虎

  1. 黄金竹輪
    価格: 298円(1本入)

    百年の伝統を基に活エソを主原料として、「黄金色」に焼き上げるのが特色です。生が一番ですが、ショウガ、わさび醤油でも風味がありおいしく頂けます。「山口海物語」認定製品です。

株式会社奥野寿久商店

  1. 唐揚げちぎり(あご・いわし・れんこん・ごぼう・げそ)
    価格: 240円(150g)

    あごとは、とび魚のことです。れんこんはスティック状にしてあり、生食が最適。あごといわしは、生食でよし、また野菜と一緒に煮込むと美味しいダシが出ます。下関直送。

有限会社カネオカ

  1. 漁師だけのみそ汁の具
    価格: 1,080円(80g)

    日本海で採れた岩のり、めかぶ、根こんぶが原料。みそ汁にパラパラと入れるだけで海草のお味噌汁がいただけます。

  2. めかぶ茶
    価格: 1,080円(80g)

    ひとつまみのめかぶをお湯のみに入れ、熱湯をそそぎ軽くかき混ぜてお召し上がりください。また、やわらかくなっためかぶもご賞味ください。

株式会社国近商店

  1. 手造り佃煮
    価格: 648円(180g)

    材料とタレを混ぜるだけで佃煮ができます。カルシウムたっぷりの海の幸です。

  2. 味付けしじみ
    価格: 617円(80g)

    しじみは、栄養の宝庫。お手軽で美味しい人気の商品です。

  3. しそひじき
    価格: 360円(70g)

    しそいりわかめに次いで人気の高い、しそひじき。ご飯にかけるとひじきの何ともいえない風味が広がります。

  4. しば漬けわかめ
    価格: 360円(70g)

    しば漬けのカリカリっとした食感とワカメの相性は抜群。ソフトだからしっとり食べやすいふりかけです。

株式会社酒井商店

  1. 天然とらふぐ焼きひれ(山口県産)〔季節限定〕
    価格: 1,050円(11g)

    ひれを焼くのが面倒な方にはこちらがオススメ!天然とらふぐのひれを使ったひれ酒は味わいが一段と深くなります。

株式会社最進の塩

  1. 最進の塩
    価格: 596円(300g)

    最進の塩は、山口県下関市吉母浜の、澄んだ海の水からつくる、純国産自然海塩。普通の精製塩とは違い、多段式平釜製法(特許取得)で造っています。その素晴らしさは、海水の中のミネラル分がそのまま残っているという点に集約されます。

下関水陸物産株式会社

  1. 職人塩かげん粒うに
    価格: 1,944円(55g入)

    海水から作られる自然塩を使い、一番おいしい塩かげんを追求。磯の風味とコクを出しながら、後味のよい風味に仕上げました。「山口海物語」認定製品です。

株式会社杉本利兵衛本店

  1. 白銀
    価格: 648円(190g)

    プリプリとした歯ごたえと、雪のような白い肌。そして伝統の技がつくりだした深い味。「宮内庁御用」を賜った弊店を代表する逸品"白銀"。地元では蒲鉾といえば白銀を指すほどに親しまれています。

  2. 秋芳
    価格: 648円(180g)

    魚肉をフィルムに詰め、丁寧に焼き上げました。山口県が誇る日本有数の鍾乳洞、秋芳洞からその名を頂きました。ふるさとの味・秋芳をぜひご賞味ください。

有限会社田中海産

  1. ちりめんいりこ
    価格: 540円(120g)

    おかずいりこより小さなサイズです。丈夫な骨を作るカルシウムや元気な血を作る鉄分、また美容によいビタミンも豊富で、食生活の万能選手です。

  2. 寒ひじき
    価格: 540円(80g)

    田中海産の寒ひじきは初冬から初春にかけて島の周辺の海で採れた「ひじき」を真水でよく洗いボイルして、瀬戸内の寒い西風とオゾンいっぱいの天日で干し上げた逸品です。

  3. でびら鰈
    価格: 540円(100g)

    木づちで叩いて焼いて醤油につけて食べると最高です。

有限会社中屋うに本舗

  1. 特撰塩粒うに
    価格: 1,234円(60g)

    お手頃な価格ですが、味がしっかりしており、ご好評いただいている商品です。

  2. 極上粒うに
    価格: 1,944円(60g)

    粒がしっかり入っている商品です。

株式会社日高食品

  1. ふく茶漬
    価格: 540円(6.5g×6袋)

    ご飯の上にふりかけてお好みのお茶かお湯でお召し上がり下さい。

  2. ふく茶漬 箱入り
    価格: 540円(6.5g×5袋)

    ご飯の上にふりかけてお好みのお茶かお湯でお召し上がり下さい。

  3. ふく浜焼き
    価格: 1,080円(85g)

    ふくの身を開いて焼いた商品です。いうなれば、一夜干をじっくり焼いてそのまま食べられるようにした商品です。食前に温めると更に美味しくいただけます。

  4. やきふく
    価格: 540円(27g)

    ふくの身の持ち味を活かして味付け加工したものです。そのままでおつまみとして最適です。

株式会社広松

  1. 平太郎
    価格: 540円(200g)

    荒波の日本海で獲れる活きのいい素材を厳選した海の幸。本場ならではの美味しさと、さわやかな潮の香りがあふれています。「山口海物語」認定製品です。

  2. 金太郎
    価格: 540円(200g)

    荒波の日本海で獲れる活きのいい素材を厳選した海の幸。本場ならではの美味しさと、さわやかな潮の香りがあふれています。「山口海物語」認定製品です。

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