芳醇にして馥郁たる味わいでありながら、高級酒に大切なキレの良さを併せ持つ、ほかのお酒との違いが分かりやすい美味い酒。 努力してやまざる男たちのもの造りへの情熱を表現し山猿と銘打っています。

昭和５０年代に「朝から目出たい」として一躍脚光を浴びた、国鉄（現ＪＲ）切符「厚狭駅から目出駅」にもあやかり「あさから目出たい」と命名されました。

当地の昔話「三年寝太郎」に因み、お米で造った長期熟成４３度モルト蒸留酒に金箔をあしらい、瓶の色は日本海の大海原をイメージしています。

「寝太郎」の原点的主力商品。素材の良さを生かしブランデー感覚で味わえる４３度の焼酎原酒。豊かな香りと上質な旨みが特徴です。

ほのかなあまい花のような香り。清酒や白ワインを彷彿させる旨みとコク。追求した究極の食中焼酎のかたち。

ほのかな吟醸香、軽快でやわらかい口当たりが特徴の純米吟醸酒です。冷やがおすすめです。

麹米には精白歩合５０％まで磨き上げた兵庫県社町産の山田錦を使用し、清流「錦川」の伏流水を用いて仕込んだ大吟醸酒。馥郁たる香りと磨きすまされた確かな味わいをご堪能ください。

地元で生産された｢紅芋｣を原料にし、清酒製造技術を応用して製造した地元の産品を利用した商品です。濃厚な｢いも｣風味と、酵母由来の甘い香が残ります。

萩市の離島「相島」で生産されたさつま芋を使用しています。味は、甘くてまろやかで女性にも飲みやすくなっています。ロック、水割り、湯割りなど、どんな飲み方でも美味しくいただけます。

スムーズな飲み口は柔らかく、徐々に膨らんでいく味わいです。

貴のスタンダードモデル。貴の特徴とも言える優しい米の味と体にスッと入っていくやさしい消え方が特徴です。特に出汁の利いたおでんや生ガキなどとも相性が良いです。