山口県名物「瓦そば」・おばんざい・山口の地酒が楽しめるお店

山口県の郷土料理やおばんざいと、厳選した山口の地酒をご提供しております。
ランチタイムの看板メニューは、熱々の瓦で焼き上げる名物「瓦そば」。香ばしく焼けた茶そばの食感と風味をお楽しみいただけます。
ディナータイムには、日本酒によく合う手作りのおばんざいや、甘醤油で香ばしく焼き上げた鶏料理をご用意。
日本酒は、創業70年以上の「中嶋酒店」（山口県周南市）から仕入れる「獺祭」をはじめ、山口県内限定酒や季節限定酒など、都内ではなかなか出会えない銘柄を豊富に取りそろえております。
山口の食と酒の魅力を、ぜひご堪能ください。